Servus & Hallo

Willkommen bei Philipps!

Wir möchten euch Freude bereiten mit unserem ursprünglichen Handwerk und konzentrieren uns auf das was zählt. Wir stehen innovativ und ideenreich zu unserem Beruf und unserer Region.

Wir machen das wofür wir zu 100% einstehen können und lassen weg, was nicht zu uns passt.

Grillweltmeister Event
Das ultimative Genusserlebnis
Mitten in der Backstube.

04.08.2024, Waldmünchen

Feuer, Fleisch und Genuss: Grillevent mit Klaus Breinig!

Seien Sie dabei, wenn die Grillwelt auf Waldmünchen trifft! Wir laden Sie herzlich ein zu einem unvergesslichen Grill-Event mit dem renommierten Grillmeister Klaus Breinig, einem der bekanntesten Köche und Grillprofis Deutschlands.

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360°LAIB Natur

15,30 € inkl. MwSt.

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360°LAIB Baguette

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360°LAIB Gourmet Stange

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360°LAIB Walnuss

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360°LAIB Olive

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360°LAIB Gewürzt

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    Unser

    Handwerksversprechen

    Der Drang nach echtem Bäcker- und Konditorenhandwerk, das Verlangen beste regionale Rohstoffe zu verarbeiten und backen auf höchstem Niveau ist der Anspruch den wir uns täglich auferlegen.

    Aus der Region - für die Region.

    Weniger ist mehr!

    Je ursprünglicher die Herstellung, desto besser der Geschmack und die Bekömmlichkeit. Dafür sorgen selbstgezüchtete Sauerteige und lange Reifezeiten, dies wirkt sich auch positiv auf die Frischhaltung aus.

    Eben ganz natürlich. 

    Brezel

    Impressionen

    Are you lost?

    In deinen Adern fließt Schokolade und dein Herz schlägt zum Takt der Knetmaschine?

    Dann sollten wir uns kennen lernen.

    Zu unseren Jobs

    Das sagt die

    Spitzengastronomie

    Das 360°Laib ist wohl bislang das knusprigste Brot, das ich je gegessen habe. Vollmundigkeit und niemehraufhörenwollen!
    Heiko Antoniewicz www.antoniewicz.shop
    Heiko Antoniewicz
    So schmeckt für mich Heimat, Brot und Butter ist für mich eine Kindheitserinnerung. Der 360°LAIB ist für mich genau das, Dankeschön für dieses grandiose Lebensmittel.
    Tobias Bätz www.herrmanns-posthotel.de
    Tobias Bätz
    Großartige Handwerkskunst, großartiger Geschmack, für mich das beste Brot der Welt.
    Frank Oehler www.frank-oehler.com
    Frank Oehler
    Ein 360°LAIB zum verlieben! Knackig | Frisch | Saftig Fassbutter und Schnittlauch drauf und du sitzt auf der Alm.
    Mike Süßer www.mike-suesser.com
    Mike Süßer
    Das 360°Laib ist ein sensationell gutes Brot! Es hat eine schön luftige Krume und hat eine knusprige Kruste. Es passt sowohl zu Süßem als auch Salzigen und ist in unserem gesamten Team allseits beliebt. Mein Tipp: Passt super zu unserer Piemonteser Haselnuss Creme
    KEVIN KUGEL www.kevinkugel.de
    KEVIN KUGEL
    Backen ist ein traditionelles Handwerk, das zu den bedeutendsten kulinarischen Kulturgütern zählt, die wir in Deutschland haben. Dieses zu bewahren und der nächsten Generation weiterzugeben, ist eine sehr wichtige Aufgabe. Die Bäckerei Philipps ist für mich einer der Leuchttürme in dieser Branche. Ich freue mich jedes Mal darauf, wenn ich ihre köstlichen Brote genießen darf!
    Tristan Brandt www.tristan-brandt.de
    Tristan Brandt
    Außen knusprig kross, innen weich & perfekt gebacken mit einem wunderbar nussigen Aroma – genau so soll Brot sein. Ich liebe es!
    Anton Schmaus www.antonschmaus.de
    Anton Schmaus
    Besser kann man seine Leidenschaft und Handwerk nicht in ein Produkt bringen. Dein Brot ist absolute Spitzenklasse.
    Michael Ammon www.genuss-jakob.de
    Michael Ammon
    Die Grobporige Struktur, der unverwechselbare dichte Geschmack und die Saftigkeit des Brotes. Für uns der perfekte Start für jeden Anlass.
    Stefan Lemberger www.genusshotel-hohenbogen.de
    Stefan Lemberger
    Traditionelles Handwerk verbunden mit absoluter Perfektion ergibt einmaligen Geschmack und das kann man im 360° Laib schmecken. Ich bin seit Tag 1 Fan der Bäckerei Philipps und von der außerordentlichen Leistung von Christian und seinem Team begeistert!
    Lucki Maurer www.ludwigmaurer.com
    Lucki Maurer
    360° Laib, für mich eine der knusprigsten & saftigsten Erfahrungen im Brothandwerk ever!
    Dominik Wetzel www.redrock-cooking.de
    Dominik Wetzel
    Man spürt in jedem Bissen diene Leidenschaft. Du bist für mich ein begnadeter Bäcker
    Haya Molcho www.neni.at
    Haya Molcho
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